Sáng 22/11, trao đổi với PV Báo Giao thông, ông Vương Ánh Dương, Phó Cục trưởng Cục Khám, chữa bệnh, Bộ Y tế cho biết: “Hiện nay đã xác định nguyên nhân gây ngộ độc hàng loạt với học sinh trường Ischool là do nhiễm trùng, nhiễm độc thức ăn do vi khuẩn Salmonella".
Ông Ánh Dương cho biết, theo cập nhật của Sở Y tế tỉnh Khánh Hòa, tính đến 11h00 ngày 21/11, còn 211 ca đang điều trị. Tuy nhiên, trong tối qua đã có 5 em học sinh điều trị tại BV Tâm Trí đã được xuất viện. 21 ca nặng theo dõi ngày 20/11/2022 hiện tại tình trạng ổn định. Hiện không còn ca nặng.
Theo báo cáo của Sở Y tế tỉnh, đến ngày 21/11, tổng số 648 ca được tiếp nhận, trong đó 261 ca điều trị ổn định cho về theo dõi; 387 ca nhập viện. Hiện 176 ca xuất viện, còn 211 ca đang điều trị. 1 ca tử vong.
BV ĐK tỉnh hiện điều trị 85 ca; BV 22-12: 58 ca; BV Quân Y 87: 9 ca; BV đa khoa Quốc tế Vinmec: 25 ca; BV đa khoa Sài Gòn – Nha Trang: 13 ca; BV đa khoa Tâm Trí: 20 ca; Trung tâm Y tế huyện Diên Khánh: 1 ca.
Điều lưu ý hiện nay, cần tiếp tục theo dõi kể cả trẻ đã ổn định, xuất viện. Vì một số trẻ dù các triệu chứng lâm sàng đã ổn định, nhưng kết quả xét nghiệm chưa trở về hoàn toàn bình thường. Bên cạnh đó, cần đặc biệt lưu ý chế độ dinh dưỡng cho các cháu.
Salmonella là thủ phạm thường thấy trong nhiều vụ ngộ độc thực phẩm, biểu hiện từ nhẹ đến nặng, có thể gây biến chứng nhiễm trùng máu, suy đa cơ quan dẫn đến tử vong. Dấu hiệu khởi phát thường gồm sốt, đau đầu, nôn ói, tiêu chảy... Khuẩn này có nhiều trong thực phẩm như trứng gà, rau sống, thực phẩm tươi sống.
Như đã thông tin, ngày 17/11, trường iSchool Nha Trang tổ chức ăn bán trú cho 930 học sinh, chia làm bữa trưa và chiều. Cơm trưa có gà sốt trứng, gỏi gà, cánh gà chiên, canh (xương, cà rốt, cải thảo), dưa leo, còn bữa chiều có bánh ngọt, uống nước tại hệ thống lọc của trường.
Từ khuya 17/11, các cơ sở y tế tại Khánh Hòa ghi nhận tổng cộng 600 học sinh của trường nhập viện do ngộ độc thực phẩm. Theo cơ quan chức năng, cơ sở cung cấp suất ăn sẵn cho trường là hộ kinh doanh Bùi Phúc Lam ở phường Xương Huân, TP. Nha Trang, Khánh Hòa.
