Trẻ em và phụ nữ là những nạn nhân ảnh hưởng lớn bởi nạn đói. Ảnh tư liệu: AFP/TTXVN
Tại Hội nghị quốc tế về công nghệ thực phẩm từ biển và sa mạc, các đại biểu đã nhấn mạnh các nước cần học hỏi kinh nghiệm lẫn nhau và chia sẻ kiến thức để giải quyết cuộc khủng hoảng lương thực toàn cầu hiện nay.
Hội nghị diễn ra từ ngày 18 - 20/10 tại thành phố Eilat (Israel) với chủ đề Biển tương lai. Đây là một sáng kiến của Bộ Nông nghiệp và phát triển nông thôn Israel nhằm thúc đẩy hợp tác và đổi mới trong nuôi trồng thủy sản và nông nghiệp sa mạc như một phần của nỗ lực toàn cầu nhằm giải quyết vấn đề mất an ninh lương thực.
Phát biểu tại hội nghị, Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và phát triển nông thôn Israel Oded Forer cho biết: "Trong số những thách thức trong thập kỷ tới, chúng ta đang chạm vào một trong những điểm quan trọng nhất đối với nhân loại. Đó là mất an ninh lương thực”.
Về phần mình, các chuyên gia cho biết nhiều quốc gia trên thế giới đã không thể tiếp tục sản xuất lương thực như trước đây do khí hậu thay đổi, Trái Đất nóng lên, dân số ngày càng tăng và thiếu tài nguyên. Do đó, nhu cầu về công nghệ và phương pháp tiên tiến mới trong nông nghiệp càng trở nên cấp thiết.
Trong bài phát biểu chính tại hội nghị, ông Vladimir Rakhmanin, trợ lý Tổng giám đốc Tổ chức Lương Nông Liên hợp quốc (FAO), cho biết hiện có khoảng 828 triệu người trên thế giới đang bị ảnh hưởng bởi nạn đói và con số này đã không ngừng tăng lên trong vài năm qua. Ngoài ra, năm 2021 có khoảng 2,3 tỷ người phải đối mặt với tình trạng mất an ninh lương thực ở mức độ vừa phải hoặc nghiêm trọng khiến số người không đủ khả năng tiếp cận một chế độ ăn uống lành mạnh lên tới 3,1 tỷ người, tương đương khoảng 40% nhân loại.
Ông Rakhmanin chỉ ra việc sử dụng tài nguyên biển thiếu khôn ngoan và lãng phí thực phẩm toàn cầu là hai thách thức lớn cần giải quyết. Ông nói thêm rằng nhiều quốc gia đang phát triển, đặc biệt là những quốc gia kém phát triển nhất, vẫn thiếu cơ sở hạ tầng, dịch vụ và giải pháp phù hợp để xử lý, bảo quản cá trên tàu và trên bờ.
Israel là một quốc gia được biết đến với thế mạnh về đổi mới, nhất là trong lĩnh vực nông nghiệp. Với điều kiện tự nhiên sẵn có, để giải quyết thách thức về khan hiếm lương thực, mới đây Chính phủ Israel cũng đã khởi động một chương trình tìm kiếm nguồn protein mới từ biển và sa mạc.
